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<\/a><\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div> A voi instancabili lavoratori della settimana, che impegnatissimi sfrecciate con i vostri motorini su e gi\u00f9 per le citt\u00e0 tra un appuntamento di lavoro e un aperitivo a base di pizzette, vi dedico questo articolo. Potreste darmi fiducia per un attimo e concedervi un paio di giorni di piacere e riposo in uno dei territori pi\u00f9 belli della nostra Italia, le Langhe.<\/p>\n
Oggi son qui a prepararvi, visto che siete un po\u2019 svogliatelli, un\u2019idea di weekend tipo da poter copiare una o due volte l\u2019anno per distrarvi della routine, respirare aria buona, gustare e godere del buon cibo e soprattutto alimentare l\u2019amore in voi stessi.<\/p>\n
Partire il venerd\u00ec sera subito dopo l\u2019ufficio non sarebbe una brutta idea, dipende a quanto siete distanti da Alba in Piemonte, perch\u00e9 questa \u00e8 la zona e la meta di questo weekend del \u201csaper vivere\u201d.<\/p>\n
Preparate un piccolo borsone con i vostri effetti personali e sfrecciate sulle autostrade alla volta di Alba, o pi\u00f9 precisamente verso l\u2019agriturismo che vi attende per cena, ve ne suggerisco un paio anche se la zona ne \u00e8 piena e sono tutti molto curati con prezzi per tutte le tasche.<\/p>\n
Se non volte esser troppo lontani da Alba, direi di provare l\u2019agriturismo Cascina Bar\u00e0c, immersa nei vigneti delle Langhe non \u00e8 difficile da raggiungere e offre una vista la mattina appena svegli che vi far\u00e0 subito capire il perch\u00e9 questo weekend sar\u00e0 rigenerativo.<\/p>\n
Altra possibilit\u00e0, pi\u00f9 bohemien e un po\u2019 pi\u00f9 lontana da Alba, \u00e8 il Maiale Pezzato. E\u2019 un luogo semplice e raccolto ma ricchissimo di fascino, ve ne innamorerete, e poi il proprietario \u00e8 gradevolissimo e pieno di tante storie sul suo famoso maiale pezzato. Non voglio rovinarvi la sorpresa e quindi non vi anticiper\u00f2 nulla. Entrambe le strutture vi possono ospitare per cena, quindi non arrivate troppo tardi.<\/p>\n
Il sabato senza nessuna fretta lo dedicherei ad un bel giro tra le vigne e le case vinicole della zona con tanto di degustazioni e tuffo nella cultura al Museo del vino di Barolo. Non \u00e8 difficile scovare cantine aperte e disponibili a tour e degustazione, ma se siete dei pigroni, potete arrivare direttamente a Barolo, lasciare la macchina e fare un giro in questo piccolo borgo visitando il Castello Falletti, il museo e se prenotate anche un giro con degustazione presso le Cantine Borgogno, che molto comodamente vi trovate l\u00ec a portata di mano.<\/p>\n
La sera farei (o meglio abbiamo fatto) un salto ad Alba per godere delle architetture in pietra del centro storico e sgranocchiare qualcosa. Scegliere a caso uno dei tanti ristoranti e\/o osterie, non si sbaglia ma giacch\u00e9 vi vizio ho qui per voi due suggerimenti: l\u2019Osteria dei Sognatori per chi ha pi\u00f9 fame e vuole un posto semplice e alla mano oppure\u00a0 l\u2019Osteria dell\u2019Arco, un po\u2019 pi\u00f9 ricercata nel men\u00f9. Prenotate che \u00e8 sempre meglio.<\/p>\n
La mattina seguente, sveglia tardi e colazione all\u2019aperto sotto il pergolato. Potreste fare un veloce giro ad Alba per una passeggiata tra i negozietti e la vita rilassata di questa cittadina incantevole delle Langhe e poi per pranzo in auto alla meta reale di questa giornata.<\/p>\n
Dovete assolutamente prenotare un tavolo al Ristorante La Ciau del Tornavento *, sarebbe molto bello andarci per una cena al tramonto ma visto il men\u00f9 che prevedo di farvi assaggiare direi che un pranzo domenicale sia pi\u00f9 opportuno.<\/p>\n
Arrivati al ristorante affidatevi pienamente allo Chef Maurilio Garola. Io e AB moto pigri e con tanta curiosit\u00e0 abbiamo deciso di farci consigliare \u201ctout court\u201d e scegliere un men\u00f9 degustazione, che a dire dello chef ci avrebbe: \u201cdivertito ed entusiasmato\u201d. In effetti, \u00e8 stato un viaggio del gusto, pieno di sorprese e accompagnato da una selezione di vini eccezionale fatta dal loro sommelier attingendo dalla loro cantina molto ben fornita. L\u2019unico punto da rilevare \u00e8 che seguendo questa idea dovete metter in conto che arriverete a bere il caff\u00e8 in giardino non prima delle 16, ma vi assicuro che ne vale la pena e che non sar\u00e0 assolutamente faticoso. Anche perch\u00e9 lo scopo del weekend era proprio questo.<\/p>\n
Il pezzo forte e piatto simbolo dello chef che non potr\u00e0 mancare al vostro tavolo sono gli Agnolotti del plin, serviti dentro un nido di fieno. Detto cos\u00ec sembra una cosa abominevole, ma in realt\u00e0 da solo questo piatto vale il viaggio. Non solo per il sapore che vi accarezzer\u00e0 il palato ma per l\u2019esperienza visiva e olfattiva che lo accompagna. Un piatto che riesce a stimolare tutti e cinque i sensi dando un guizzo di energia al vostro apparato Parasimpatico (a questo dedicheremo una storia a parte e qui devo prima confrontarmi con la mia cara amica AA).<\/p>\n
A questo punto vi lascerei al caff\u00e8 con vista panoramica sulle vigne e siete liberi di tornare alla vostra quotidianit\u00e0 con, vi assicuro, un po\u2019 pi\u00f9 di entusiasmo.<\/p>\n
P.S. Dimenticavavo di dire che questa \u00e8 la zona dei tartufi bianchi \u2026 ma questa \u00e8 un’altra storia e la lasciamo al prossimo weekend che vi organizzer\u00f2.<\/p>\n
Posti dove stare:<\/p>\n
\u00a0AGRITURISMO CASCINA BAR\u00c0C<\/strong><\/p>\n Frazione San Rocco Seno d\u2019Elvio, 40 – 12051 Alba (CN) Italia<\/strong><\/p>\n \u00a0Osteira del Maiale Pezzato,\u00a0<\/strong><\/p>\n Via Carlo Coccio 2 – 12050 SINIO (CN) \u2013 ITALY<\/strong><\/p>\n Posti da visitare:<\/p>\n Giacomo Borgogno e figli<\/strong><\/p>\n Via Gioberti n\u00b01 Barolo -12060 (CN)<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Posti dove mangiare:<\/p>\n Osteria Dei Sognatori<\/strong><\/p>\n Via Macrino, 8,\u00a012051\u00a0Alba,\u00a0Italia<\/strong><\/p>\n Osteria dell Arco<\/strong><\/p>\n Piazza Savona 5,\u00a012051\u00a0Alba,\u00a0Italia<\/strong><\/p>\n Ristorante da non perdere:<\/p>\n La Ciau del Tornavento *<\/strong><\/p>\n Piazza Baracco, 7\u00a0– 12050 Treiso\u00a0– (Cuneo) – Italia\u00a0<\/strong><\/p>\n Men\u00f9:<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A voi instancabili lavoratori della settimana, che impegnatissimi sfrecciate con i vostri motorini su e gi\u00f9 per le citt\u00e0 tra un appuntamento di lavoro e un aperitivo a base di pizzette, vi dedico questo articolo. Potreste darmi fiducia per un attimo e concedervi un paio di giorni di piacere e riposo in uno dei territori […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":345,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37,30,32],"tags":[54,42,64,40,65],"class_list":["post-340","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-luoghi","category-menu","tag-alba","tag-atmosfera","tag-langhe","tag-ristorante","tag-weekend"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.designforlife.it\/lifefoodandlove\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.designforlife.it\/lifefoodandlove\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.designforlife.it\/lifefoodandlove\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.designforlife.it\/lifefoodandlove\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.designforlife.it\/lifefoodandlove\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=340"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.designforlife.it\/lifefoodandlove\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":511,"href":"https:\/\/www.designforlife.it\/lifefoodandlove\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340\/revisions\/511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.designforlife.it\/lifefoodandlove\/wp-json\/wp\/v2\/media\/345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.designforlife.it\/lifefoodandlove\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.designforlife.it\/lifefoodandlove\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.designforlife.it\/lifefoodandlove\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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